Rund ums Gärtnern

Die italienische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihren unvergleichlichen Geschmack. Ein wesentlicher Teil sind frische, aromatische Gemüsesorten und Kräuter. Wer diese im eigenen Garten erleben möchte, kann sich selbst an den Anbau italienischer Gemüsesorten wagen. In diesem Artikel haben wir Sortenempfehlungen für italienische Spezialitäten aus unserem Sortiment und passende Anbautipps zusammengestellt. Dazu gibt es Rezepte für zwei leckere Gerichte.

Einige einjährige Sommerblumen, die sogenannten Cool Flowers, sind sehr robust und frosthart und können deshalb auch noch im Spätsommer bzw. Herbst gesät werden.

Alles zur Blumenaussaat im Herbst erklären wir hier.

Blumenzwiebeln stecken voller Vorfreude auf den nächsten Frühling. Mit ihnen kann man den Garten bereits im Frühjahr bienenfreundlich und farbenfroh gestalten.

Gepflanzt werden Blumenzwiebeln bereits im Herbst, wie es geht erklären wir hier.  

Sie haben wenig Zeit, möchten aber trotzdem frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten? Sie möchten mit wenig Aufwand gärtnern? Wir teilen mit Ihnen unsere Erfahrungen zum Gärtnern ohne großen Zeitaufwand und geben Ihnen Tipps, wie Sie trotzdem zu vollen Erntekörben kommen können.

Hochbeete brauchen nicht viel Platz. Sie können in jedem sonnigen bis halbsonnigen Eckchen im Garten, im Hof, auf Balkon oder Terrasse aufgestellt werden. Das Hochbeet kann über das ganze Jahr mit Gemüse bestückt werden oder Sie können es auch mal eine Saison ruhen lassen und einfach nur Blumen darin aussäen.

Slowflowers aus dem eigenen Garten ernten, das ist, neben selbst angebautem Gemüse, der neue Trend fürs Gärtnern. Was gibt es Erfüllenderes, als durch den eigenen Garten zu streifen und sich einen großen, bunten Strauß für die Vase oder als Mitbringsel für einen netten Menschen zu schneiden?

Pflanzen brauchen zum Wachsen, zum Blühen und zum Fruchten vor allem eines: Licht! Auch Aromen und Inhaltstoffe entwickeln sich ausreichend nur mit Hilfe der Sonnenkraft. Doch was ist, wenn der eigene Garten nicht von der Sonne geküsst ist? Im lichten Schatten hoher Bäume oder im Halbschatten ist der Gemüseanbau aber durchaus möglich!

Für dieses klassische, italienische Gericht kommen verschiedene Zutaten zum Einsatz, die Schicht für Schicht aufgehäuft werden. Genauso wird das mit den Blumenzwiebeln gemacht. Mehrere, unterschiedlich große Zwiebelsorten werden je nach Blühzeitpunkt schichtweise in einen Topf gepflanzt. So wird der vorhandene Platz maximal ausgenutzt für einen größtmöglichen und langen Blütengenuss.

Im Winter ruht der Garten: Die meisten Pflanzen stellen aufgrund niedriger Temperaturen und geringer Sonneneinstrahlung das Wachstum ein. Es ist aber durchaus noch Erntezeit!

Ums Gießen kommen wir  in regenarmen Zeiten im Garten nicht herum, denn ohne Wasser kein Leben! Und Gemüse zählt zu den durstigsten Gewächsen überhaupt.

Deshalb ist unerlässlich, regelmäßig und richtig zu gießen.