Einige einjährige Sommerblumen, die sogenannten Cool Flowers, sind sehr robust und frosthart und können deshalb auch noch im Spätsommer bzw. Herbst gesät werden.

Alles zur Blumenaussaat im Herbst erklären wir hier.

Mit ihrem raschen Wuchs und ihrer großen Sortenvielfalt erfreuen Asia-Salate die Herzen vieler gartenbegeisterter Menschen.

Asia-Salate sind sehr einfach ganzjährig zu kultivieren und passen selbst in den kleinsten Balkonkasten.

Rettich ist eine jahrtausendealte aus Asien stammende Kulturpflanze. Daher lohnt sich auch für die vielfältigen Arten der Zubereitung ein Blick nach Asien, wo der Rettich roh, gedünstet oder fermentiert verzehrt wird.

Die Rettichkultur im Hausgarten ist einfach und lohnt sich für alle Gärtner_innen.

Wenn Sie sich entschieden haben dem Boden in Ihrem Garten etwas Gutes zu tun und ihn mithilfe einer Gründüngung auf die nächste Saison vorzubereiten, finden Sie hier eine ausführliche Anleitung und hilfreiche Hinweise.

Der Begriff „Gründüngung“ ist etwas irreführend, denn es handelt sich nicht um eine Düngung im herkömmlichen Sinne. Als Gründüngung bezeichnet man die Einsaat bestimmter Pflanzen, um den Boden auf unterschiedliche Weise zu verbessern. Durch diese aktive Bodenpflege werden u. a. das Bodenleben und die Humusbildung gefördert, die Bodenstruktur verbessert und der Boden vor Nährstoffauswaschung und Erosion geschützt.

Schnittknoblauch ist eine jahrhundertealte, asiatische Kulturpflanze, die in den letzten Jahren zunehmend auch die Gärten und Küchen Europas erobert. Wie der Name bereits andeutet, ähnelt er optisch dem Schnittlauch, allerdings mit schmalen narzissenähnlichen Blättern und schmeckt mild-würzig nach Knoblauch.

Das zarte Grün kann frisch gegessen werden oder man kann es, wie in China üblich, gedünstet genießen. Besonders schmackhaft sind übrigens die Blüten und die unreifen Samenkapseln.

Spinat ist ein Blattgemüse, welches eine schnelle Blatternte bringt und somit auch bei ungeduldigen Gärtnerinnen und Gärtnern hoch im Kurs steht.

Spinat empfiehlt sich besonders für den Anbau im Frühjahr und Herbst, denn bei zunehmender Tageslänge und steigenden Temperaturen schießen die Pflanzen schnell, treiben Blüten und schmecken herb.

Insekten spielen im Biogarten eine besonders wichtige Rolle. Sie fungieren als Schädlingsbekämpfer und bestäuben Pflanzen. Maßnahmen wie man sie anlockt gibt es viele. Welche dabei am besten helfen und welche Nützlinge sich in unseren Gärten tummeln, lesen Sie hier.

Der Gartenschreck schlechthin: die Blattlaus! Und das auch schon seit Jahrmillionen, wie in Bernstein eingeschlossene Exemplare belegen.

Hier schreiben wir, wer uns gegen die kleinen Pflanzensauger helfen kann und was wir tun können, um unsere Pflanzen zu schützen und zu unterstützen.

Baby-Leaf ist keine eigene Kulturart, sondern eine bunte Mischung junger Blätter von  verschiedenen Salatsorten, aber auch anderen Gemüsearten und Kräutern wie Rote Bete, Mangold, Spinat oder Speisechrysantheme. Das Besondere an dieser Kultur ist, dass alle Pflanzen bereits im „Babyalter“ geerntet werden. Das heißt die Salate z. B. bilden noch keine Köpfe und die Samen können dicht in den Reihen gesät werden.

Die Baby-Leaf-Kultur ist eine hervorragende Art, schnell zu einer Schüssel voller buntem Salat aus eigenem Anbau zu kommen. ­